みなさん植物の「桑(くわ)」ってご存じですか?養蚕のカイコが食べる植物としては知られていますが、実はものすごいパワーを持つ植物だと近年の研究で注目されています。
熊本県合志市で樹木園を営む峯氏は長年「樹木医」として活躍しておられましたが、桑の葉の持つ優れた力に惹かれ、土づくりからこだわった桑の葉の完全無農薬栽培の元、すべて手作業で収穫し、洗浄・乾燥・粉末化までを自ら行っています。古くは江戸時代より薬効に優れていると親しまれてきた桑には、血糖値の上昇が抑制される桑特有の成分、DMJ(デオキシノジリマイシン)が含まれています。さらに日本抗加齢医学会の研究によると、メタボリックシンドロームが抑制され、脂肪肝、肝硬変、肝細胞がんを予防するという研究結果も出ています。
手間暇かけた樹木医渾身の逸品。健康維持にぜひお役立てください!
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